Mitten in der Champagne
Anderhalb Stunden von Paris.
Lebensqualität der Gänse
oder wie eine gute Gänseleber gemacht wird.

Das Gänseckücken Die junge Gans wird unter Wärme und Ruhe gezüchet, regelmäßig aufgesucht, um sie zu fragen, ob alles in Ordnung sei. Sie hat es nötig, sich auszudrücken ud gibt hre Meinung über alles ab. Es wird sich bestens um ihre Getränke und um ihre Nahrung, die hauptsächlich aus Getreide besteht, gekümmert.

Die Jugendliche Im Alter von 3 Wochen hat sie die Gelegenheit, ins Freie zu gehen. Hier können viele verschiedenen Themen besprochen werden : Grüne - Besichtigung der Teiche - Jogging (leicht) - Lage des Parks (7 Hektar sind doch viel für eine 20 Zentimeterhohe Jungendliche !)

Die Erwachsene Dan kommt das große Abenteuer. Die schon reife Gans springt hin und her, badet, verschlingt zartes Gras, Lieschgras, Pfefferminze und andere wilden Schwingel.Das Leben im Freien mit Besichtigung am Tag und Rückkehr zum Stall am Abend, sich im frischen Heu zu wälzen, verleihen natürlich Unabhängigkeit, Humor, Lebensfreude und Ö GUTEN GESCHMACK !

Das Kröpfen Dann kommt die Ziet des Kröpfens, exclusiv mit Mais, den Fred in diesem herrlich Seinetal, oberhalb von den Großstäten wachsen läßt.